Em 1996 o Café Soberano iniciou um programa com escolas de São João del- Rei, objetivando mostrar aos alunos o que é uma indústria de café, como ela funciona e também ensinar às crianças a valorizar nossa cidade e região.

O “Programa Educacional Café Soberano” busca as crianças na escola e leva-as à Empresa a fim de que possam acompanhar todas as fases de produção. Conhecem todo o processo de torra, resfriamento e armazenagem. São levadas depois para a seção de empacotamento, onde assistem, com os olhinhos brilhando, a automação do processo onde tudo é feito automaticamente, sem que se ponha a mão no produto, onde os saquinhos saem prontos para a venda. A nossa provadora de café faz uma demonstração prática para as crianças, mostrando o nosso cuidado na escolha da qualidade do café.

E, após um lanche oferecido pelo Café Soberano, as crianças, levando uma amostra do Café Soberano e um jornalzinho que foi desenvolvido especialmente para elas, retornam de ônibus às suas escolas.

O ‘’Projeto Indústria na Escola’’ já proporcionou a visita de mais de 20.000 (vinte mil) crianças que puderam conhecer todo o processo de industrialização do Café Soberano.